Daun salam mengandung vitamin dan senyawa baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, Tannin, Alkaloid, Steroid, Triterpenoid, dan Flavonoid serta senyawa-senyawa lain. Beberapa khasiat Daun Salam antara lain menurunkan kadar asam urat, menurunkan kadar gula darah, kolesterol dan trigliserid, bersifat antioksidan dan menurunkan tekanan darah.

Pemanfaatan Daun Salam: Menurunkan kadar asam urat: rebus daun salam dengan 10 gelas air. Tunggu hingga mendidih dan tersisa setengahnya. Minum air rebusan tersebut dua kali sehari. Menurunkan gula darah, kolesterol dan trigliserida: keringkan daun Salam dan jadikan bubuk, kemudian mengonsumsinya secara rutin dengan menambahkan satu sendok teh menjadi dua ke dalam 200 mililiter (ml) air. Menurunkan tekanan darah: rebus daun salam dengan 10 gelas air. Tunggu hingga mendidih dan tersisa setengahnya. Minum air rebusan tersebut dua kali sehari.