Lempuyang termasuk ke dalam famili tumbuhan Zingiberaceae, tanaman ini ada 3 jenis yaitu : lempuyang gajah (zingiber zerumbet Sm), lempuyang wangi (Zingiber aromaticum Vahl), lempuyang emprit (Zingiber americanas Bl).

Lempuyang biasanya digunakan dalam ramuan jamu cekok untuk menambah nafsu makan anak-anak. Lempuyang mengandung zat zerumbone yang memiliki efek antiradang dan pereda demam alami. Tak hanya itu, lempuyang juga memiliki efek antibakteri yang dapat mengatasi demam akibat infeksi bakteri. Selain itu dalam buku Inventaris Tanaman Obat Indonesia jilid 1, lempuyang memiliki khasiat sebagai berikut:

a. Lempuyang Gajah: gatal, perut nyeri, disentri, borok, sesak nafas. Untuk gatal : 10 gr rimpang segar, diparut tambahkan ½ gelas air panas lalu saring. Hasil untuk sekali sehari.

b. Lempuyang Emprit: demam, rematik, sakit perut. Untuk demam : 10 gr rimpang segar diparut lalu diperas, tambahkan ½ gelas air panas, setelah dingin tambahkan madu 2 sdm, hasil diminum untuk pagi & sore hari

c. Lempuyang Wangi: masuk angin, syaraf lemah, encok, wasir, penambah darah, radang usus. Untuk wasir : ¾ jari rimpang segar diparut, tambah 2 sendok makan air & sedikit garam lalu peras, hasil untuk 2 kali sehari.